高清讲座

5月5日星期五

张贴者在五月发展趋势注释

Caitlin St John数字编辑

餐饮业预测,在大流行中,未来的制造商会伸出援助之手,而香港国际机场将安装全身消毒豆荚。本周五

专家评估COVID后用餐的样子

罗克韦尔集团设计的纽约海洋Emily Andrews摄

随着世界开始展望大流行后的未来食者收集预测来自餐饮业代表,他们共同向数百家餐馆提供有关纽约的用餐体验的建议,接受采访的人预测,除了预期的入住限制之外,酒吧座位一次性使用菜单或通过智能手机订购的奢侈和豪华强制性预订将发生转变例如,以餐厅为中心的投资公司Kitchen Fund的副总裁Akash Mirchandani给予iPhone Android健康数据合作伙伴关系,您可以选择在手机上跟踪自己暴露于COVID的机会,我们可能会看到餐厅要求顾客除了温度之外还要自我报告此数据进入餐厅前检查

建筑师开发用于社交的创新吊舱

渲染中显示的Social Contact Pod

全球建筑公司Scott Brownrigg设计了一种潜在的解决方案,可以将朋友和家人聚在一起而不会冒传播COVID的风险,这个继续阅读

五月五st

张贴者在五月未分类注释

Matt Dougherty副主编

在COVID期间,酒店继续回馈游客的需求没有减弱,瑞典的一对夫妇将单独用餐的水平提高到了一个新水平。

美国人计划重新预订被取消的旅行研究

扎哈·哈迪德建筑师事务所设计的北京大兴国际机场摄影:Hufton Crow

使用Apple Leisure Group的数据中央旅行社报告指出,只有近一半的因COVID大流行而不得不取消旅行计划的美国人会在可能的情况下重新预订他们的旅行国内研究将比国际旅行恢复得更快,约有6%的受访者表示未来三个月在美国任何地方旅行大约四分之一的人表示,他们只会在离家几英里的地方旅行,这支持公路旅行很可能是旅行的第一形式的想法。继续阅读

5月4日(星期五)

张贴者在四月发展趋势注释

威尔·斯佩罗斯(Will Speros)副主编

Shake Shack退还其数百万家小企业贷款酒店,将在大流行后的世界中进行设计变更,米兰居民重返大街小巷本周五

普雷希特提议为社会疏远设计公园

Lac距离的渲染由普雷希特

奥地利设计工作室普雷希特(Precht)公布了迷宫般的效果图,像公园一样,旨在通过高大的篱笆来分隔游客根据这个随着未来几个月内空间逐渐重新向公众开放,被称为Parc de la Distance的概念将促进持续的社会疏远做法。该项目还被想象为维也纳的一个空地,那里的许多公园仍被关闭。公园的形式让人联想到指纹形状上衬有红色花岗岩碎石,并盖有大门,以指示可用路线的各种出入口。Precht估计,经过迷宫式公园的旅程将使一般的步行者大约花费几分钟才能完成继续阅读

5月4日(星期五)

张贴者在四月发展趋势评论

Caitlin St John数字编辑

意大利制造商齐心协力,说出世界各地空置的酒店客房的用途,Airbnb提供可负担的数字活动和文化体验

设计师和酒店经营者浏览他们的新常态

迈阿密达马尔酒店由DesignAgency设计,照片由鲍勃·冈杜(Bob Gundu)

随着世界继续应对冠状病毒大流行并适应这些前所未有的时代,我们正在采访世界各地的设计师酒店经营者和企业家,以了解他们的业务如何受到影响以及他们的预期将如何改变。最新一期六位行业领导者描述了他们如何适应未知领域在业务层面上,挑战在于团队合作成为一个家庭,并与彼此和我们的客户保持联系,因此我们可以一起克服这一挑战神学继续阅读

5月4日(星期五)

张贴者在四月发展趋势

Matt Dougherty副主编

加利福尼亚将空荡荡的酒店房间变成无家可归的安全空间,为无家可归的何塞·安德烈斯(JoséAndrés)喂食该国,行业领导者描述了他们的新常态所有这一切以及本周五的更多内容

何塞·安德烈斯(JoséAndrés)与名厨合作,为全国提供美食

照片由JoséAndrés提供

大厨若泽·安德烈斯(JoséAndrés)招募了Rachael Ray Guy Fieri Marcus Samuelsson等人来帮助全美饥饿的人。安德烈斯(Andrés)在图书馆关闭的餐馆和食品卡车中工作,自从大流行开始报道雅虎生活方式总的来说,他的组织世界中央厨房在纽约提供的饭菜多,例如,他在中央公园开设了一家咖啡厅,为西奈山的野外款待提供服务;在哈林区,他使用萨缪尔森的Red Rooster餐厅为家庭供餐继续阅读

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